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手作りの温もりに包まれたハンドメイド・暮らし・家族のことを綴った日記    お調子者で優しいマニアックこ~きち、泣くのが得意技おとぼけこのちゃま、新メンバー甘えんぼ全開末っ子あおたん、3人のママです   
by fleur-tutu
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"Angel1" Skin by Animal Skin
<   2010年 07月 ( 1 )   > この月の画像一覧
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今年もまたまた出来ました*
3年前から毎年作っている梅干し

きっかけはパパの職場の方から自家栽培梅をいただいてからのこと


去年は減塩を作ってみたところ
塩分が少ない分カビが生えやすくて
ちょっと失敗

なので、今年は1年目と同じ加減で作りました


お日様に当たってるこの雰囲気がなんだか癒し^^
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干して4日目の今朝
まだ夜露がついているうちに取り込みました
a0120204_16373476.jpg

今年はなかなかいい出来かも☆

昔よくおばあちゃんの作ってくれた梅を食べたけど
こうやって自分で作ることで
ありがたみ、大変さを本当に実感します

こういう気持ちは大切にしていきたいな、って思うんですよね


他に梅サワー、梅シロップ
らっきょうも漬けました


忙しくて出来上がったものに頼りがちな毎日だけど
少し『天然生活』に近づけた瞬間でした
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Top▲ by fleur-tutu | 2010-07-25 16:43 | 日々のこと・かぞく
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